Gạo nếp Gà gáy là loại gạo thơm ngon; hạt gạo to, trắng và có ưu điểm khi đồ xôi nhanh chín hơn so với các loại gạo khác, (Nếu như gạo nếp thông thường phải ngâm gạo qua mấy giờ, sau đó đồ trong 40 phút mới thành xôi, thì gạo nếp Mỹ Lung có thể không cần ngâm gạo, đồ xôi chỉ 15 – 20 phút là chín. Xôi nắm không bị dính tay), là đặc sản - sản vật truyền thống của người dân tộc Mường tại xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập (huyện nằm ở phía Tây Bắc của tỉnh Phú Thọ, cách trung tâm thành phố Việt Trì khoảng 70km).
Đây là gạo từ giống lúa dài ngày, cấy từ tháng 5 đến tháng 10 nên việc trồng và chăm sóc cũng khó hơn nhiều so với các loại lúa khác. Lúa nếp Gà Gáy có thân cao khoảng 1,5m, có hương thơm đặc trưng, đứng giữa cánh đồng vào mùa lúa chín mùi hương của lúa thơm nức. Đặc biệt giống lúa này chỉ ưa khí hậu nguồn nước và thổ nhưỡng của vùng đất Mỹ Lung. Lúa không thu hoạch được bằng máy hay liềm mà phải thu hoạch từng bông bằng phương pháp hái nhắt.
Gạo nếp gà gáy Mỹ Lungđã nhận được nhiều giải thưởng cao quý như sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2020 và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021, sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh.